- Vous êtes parent, grand-parent, oncle, tante, professeur, éducateur, assistante maternelle… vous accompagnez de jeunes enfants dans leurs premiers pas dans la vie ?
- Vous voyez bien que les enfants ont envie de réaliser des gâteaux comme vous, mais vous ne savez pas trop comment faire pour les accueillir en cuisine en toute sécurité ?
- Vous pensez qu’accompagner l’enfant avec amour et bienveillance dans la réalisation de ses passions vaut mieux qu’éduquer et qu’instruire de manière frontale ?
- Vous voulez aider l’enfant à faire seul mais vous pensez qu’une cuisine n’est pas adaptée à un enfant de 3 ans ?
- Vous cherchez des recettes qui soient directement lisibles et réalisables par les enfants seuls ?
- Vous êtes parfois perdus dans le jargon technique peu compréhensible de la pâtisserie ?
Alors ce blog est fait pour vous !
Mes articles vous donnent avec simplicité et pédagogie :
- des recettes gourmandes en pas à pas et/ou en vidéo, testées chez moi par mon fils et en classe par mes élèves
- des dossiers pédagogiques pour aller plus loin dans la connaissance des aliments (origine des ingrédients, reportages, expériences scientifiques, albums, cartes vocabulaire…)
- mes solutions pour créer un vrai coin cuisine pour les enfants en classe ou chez soi
- une façon d’organiser sa classe pour rendre les élèves plus autonomes et respectueux
- des notions techniques pour réussir toutes les recettes
