Katia Rosan/ juillet 22, 2016/ A propos/ 0 comments

  • Vous êtes parent, grand-parent, oncle, tante, professeur, éducateur, assistante maternelle… vous accompagnez de jeunes enfants dans leurs premiers pas dans la vie ?
  • Vous voyez bien que les enfants ont envie de réaliser des gâteaux comme vous, mais vous ne savez pas trop comment faire pour les accueillir en cuisine en toute sécurité ?
  • Vous pensez qu’accompagner l’enfant avec amour et bienveillance dans la réalisation de ses passions vaut mieux qu’éduquer et qu’instruire de manière frontale ?
  • Vous voulez aider l’enfant à faire seul mais vous pensez qu’une cuisine n’est pas adaptée à un enfant de 3 ans ?
  • Vous cherchez des recettes qui soient directement lisibles et réalisables par les enfants seuls ?
  • Vous êtes parfois perdus dans le jargon technique peu compréhensible de la pâtisserie ?

 

Alors ce blog est fait pour vous !

Mes articles vous donnent avec simplicité et pédagogie :

  • des recettes gourmandes en pas à pas et/ou en vidéo, testées chez moi par mon fils et en classe par mes élèves
  • des dossiers pédagogiques pour aller plus loin dans la connaissance des aliments (origine des ingrédients, reportages, expériences scientifiques, albums, cartes vocabulaire…)
  • mes solutions pour créer un vrai coin cuisine pour les enfants en classe ou chez soi
  • une façon d’organiser sa classe pour rendre les élèves plus autonomes et respectueux
  • des notions techniques pour réussir toutes les recettes
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